- Velkomstdrink

- 3 retters menu

- Entré til casino Aalborg

- 150 kr. i spillejetoner

Pakkepris kr. 448,-                          SPAR OP TIL kr. 146,-

Forretter

- Flødelegeret karrysuppe

  med ris, kyllingekød og chili-olie.

- Carpaccio af oksekød

  hertil bagte cherrytomater, parmesanost og grillede artiskokhjerter,

  toppet med rustikke salater.

- Cæsar salat

  med kylling, dressing, sprøde brød croutons og parmesan.

- Blåmuslinger

  hvidvins dampede med friske krydderurter, serveres i egen fond.

  Til alle forretter serveres hjemmebagt brød og smør fra

  Aabybro mejeri.

Hovedretter

- Skiver af helstegt oksemørbrad

  med gulerodspuré, torve grønt og rødvinssauce.

- Ristet kylling i pasta

  kyllingestykker og grøntsager ristet i basilikum-olie,

  vendt i frisk italiensk pasta, serveres med hjemmebagt brød

  og smør fra Aabybro mejeri.

- Rosastegt lammemørbrad

  anrettet på sauté af grønt, med persille puré,

  syltede rødløg og kraftig sauce.

- Grillet laksefilet

  med jomfruhummer på sauté af ærter, bacon og savojkål,

  serveres med sauce hollandaise og kartoffelpurè.

Dessert

- Lun chokolade kage

  med fyld af let flydende chokolade, serveres med mynte-vanille is,

  frisk frugt og coulis.

- 4 modne oste

  fra Sønderhavens gårdmejeri, anrettet med oliven,

  druer og orangekompot, serveres med hjemmebagt brød,

  rugkiks og smør fra Aabybro mejeri.

- Creme brûlee

  med hvid chokolade, glaseret med rørsukker, hertil appelsin sorbet.

- Isdessert

  anrettet med sprød chokolade-pistacie crust.